Divertente è stato affiancare e presentare chef pugliesi che preparano i loro piatti in alcuni ristoranti del posto. Siamo a Castellana Grotte, nell’ambito di una manifestazione TRAME in Largo Porta Grande. Trame – istinti creativi in movimento, è un nuovo format che ha visto la partecipazione di WORLD DANCE MOVEMENT, HELL IN THE CAVE, SIDE OUT, CULTURAMA,GIOCHI DELLE CONTRADE E HORECA ADVISOR, sotto la direzione di Enrico Romita.
Tre le giornate dedicate allo show coking, dal 14 al 16 luglio.
Martedi 14 luglio è stato ospitato “Casalicchio”, ristorante tipico
mercoledi 15 luglio Tenuta Monacelle, sala ricevimenti e banchetti
giovedi 16 luglio la scuola per chef “Eccelsa”, scuolae formazione.
Ogni giornata dedicata ad un tema diverso.

Ad Maiora!!